美濃燒是什麼呢

美濃燒是什麼呢

在7世紀的古墳時代後期,在岐阜縣東濃地區將山的斜面挖製成陶器窯,不同於土器的硬質陶瓷器「須惠器」被燒制而成。那就是美濃燒的起源。
此後,從平安初期的10世紀起,使用穴窯製成了叫「白瓷」的灰釉。那些是參照中國唐宋時代優秀白瓷所制,流通到貴族,寺院,神社等地。
不久,白瓷的生產從平安時代末期開始逐漸變暗,轉變為專門生產不上釉色的碗和碟子。這個陶瓷被稱為「山茶碗」,因為普及到民間,所以全國各地開始掀起了生產熱潮。另外,從鐮倉時代到室町時代(13~15世紀)間,在鄰近的瀨戶窯燒制的瓷器被稱為「古瀬戸」,塗上灰釉和鐵釉所制而成的瓶子和四耳罐等陶瓷數量甚少。

15世紀末戰國時代,出現了和之前構造差別很大,熱功效較好的大型窖爐。直到在安土桃山時代為止使用了130年之久,產品的種類明顯的將前期和後期區分開來。 前期燒制了灰釉和鐵釉等產品,因為當時盛行茶花道等文化,還燒制了很多模仿中國輸入進的印有唐物的茶碗和茶盒,花瓶等物品。 後期是茶道的隆盛時期,生產出了前所未有的「黃瀬戶」「瀨戸黒」「志野」等陶器,並且在「織部」時期出現之前,迎接了最繁華的美濃桃山陶時代。

1605年左右,在佐賀縣引進了不同於大型窯爐的連房式批量生產窯爐。燃燒室(製品的燒結房間)是以階梯形式佈置成的構造,下麵房間的餘熱可以被上面的房間循環利用,充分的增加了燃燒的熱功率。美濃最初導入的窯爐是土岐市久屁的古宅窯。此窯爐打破了迄今為止的常識,應用幾何學製造了很多形狀和花紋新穎的陶器。還燒制了「織部」,並且後來模仿青磁燒制了御深井釉陶瓷。

隨著與茶道的關聯逐漸淡薄,漸漸的轉向了平民陶瓷的生產。江戶時代中期,日本的鐵釉日用餐具等被大量生產,主要在以江戶為中心的地區銷售。另外,江戶時代後期的文化、文政(1804年~1829年)時期,美濃也開始了瓷器的生產。

明治時期美濃燒變得可以自由的生產和銷售,所以,窯鋪和陶器商也逐漸增多。當時染色瓷器成為主流,為了大量生產圖繪轉印技術被開發,另一方面,手工技術也深受歡迎。當時在歐美召開的繁華的萬國博覽會上展出佳品,深受各界人士的好評。特別是加藤五輔、西浦圓治,受到極高的好評,以至瓷器出口的盛行。

1914年第一次世界大戰時,世界市場的戰鬥贏得了世界市場,由於交戰國家的生產下降,供應短缺,通過戰爭贏得世界市場,迎來了生產者數量的增加,工廠不斷擴張 的經濟發展熱潮。 窯爐從連房式階梯窯爐向現代化的煤炭窯過渡,並且在成型中激勵使用電動車。

1931年的滿州事件爆發後,在日中戰爭期間,由於優先考慮軍事行業,導致煤炭缺乏,因而煤窯產業被迫陷入困境。另外,由於強制統治物價被凍結,太平洋戰爭導致貿易停產,許多陶瓷供應商因企業整頓的命令導致被迫轉行或者停業。

戰爭結束後,陶瓷行業也受到了巨大的打擊,災區的預訂促使陶瓷產業逐漸發展。但是,煤炭缺乏的狀況還沒有從戰爭中轉變過來,煤炭的確保非常的不容易。然而,在昭和30年代,進入經濟高速增長的浪潮,生產技術的進步和圖繪的技術促使美濃燒的生產量連年增長。

近年來,由於長期以來泡沫經濟的持續和經濟衰退,中國廉價的陶器生產領域的興起,大規模生產主體的美濃燒面臨著巨大的困境。目前,為了抵禦廉價的外國製品,企圖通過切換成多品種少量生產嘗試美濃燒的重生。於此 同時,還積極的促進各行業間交流和工業旅游等多方面工作的開展。

美濃燒以1300年的傳統和歷史作為基礎,在新的產地出現顯著的變化。

黃瀨戶

黃瀨戶

桃山時期美濃製作的黃色陶瓷。因為古代時期在瀨戶被燒制,所以有黃瀨戶的名稱。
昭和初年,事實證明在美濃地區燒制了桃山時期的茶陶。
除了餐具和炊具,還有花瓶和香爐等,這些陶瓷製品還有膽礬綠和鐵彩茶等花紋。

瀨戶黑

瀨戶黑

桃山時期美濃的大型窯爐精煉出黑色的陶瓷技術。
和黃瀬戶一樣,因為在瀨戶被燒制所以名字叫瀨戶黑。
黃瀬戶主要以餐具為中心,相對於此,瀨戸黒只被做為飯碗。
從窯爐中燃燒的陶器迅速抽出並驟冷才會出現這樣的黑色。

志野

志野

桃山時期在美濃的大型窯爐燒制的以白色為基調的長石釉(志野釉)陶瓷,被燒製成茶具,餐具,盤子,花盆和海碗等。
根據技法素色,分為素色志野,圖繪志野,紅志野,赤志野,鼠志野等種類。
圖繪志野是國內第一個正宗毛筆圖描陶器。

織部

織部

17世紀初,美濃的連房式階梯窯爐燒制出樣式新穎的陶瓷。
「織部」是來源於慶長年間被稱為天下第一的茶道宗匠的古田織部正重然(1544~1615)的名字。
除了茶具和餐具以外,還有盤子,海碗等日式懷石料理中專用的尚好食器。根據技法分為青織部,總織部,紅織部,鳴海織部,志野織部,黑織部、織部黑等種類。

PAGE TOP